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【/h/】据俄罗斯媒体报道，俄罗斯遗弃的鸡爪在中国是美食，难怪中国人要从俄罗斯大量购买鸡爪。同时，俄罗斯也可以增加对中国的其他食品出口，但当务之急是调整生产，理顺物流。

【/h/】据俄罗斯报纸6月24日报道，俄罗斯出口中心表示，中国企业已发出食品采购申请，需求规模不可低估。俄罗斯每年可以向中国出口15-20万吨禽肉，主要是鸡翅和鸡爪。

【/h/】据悉，当然不是任何一只鸡爪都能进入中国人的眼睛，他们只会为符合标准的鸡爪买单。

正如农业食品战略咨询公司总裁Davleyev所说:鸡爪如果要出口到中国，首先要进行加工，去除表面的角质和粗糙的表皮。

【/h/】在俄罗斯，鸡皮的最终结果是作为骨肉粉的原料，也就是成为饲料，而在中国，它会成为美味的食物，可以煲汤、废卤，用啤酒熏鸡爪更是妙不可言。

【/h/】然而有报道称，俄罗斯凤爪要敲开中国市场的大门并不容易。Davleyev解释说:大部分中国企业连鸡爪都不能按照中国的要求切。目前能符合中国条件的俄罗斯企业只有30家左右。

据报道，交通也很重要。最经济的路线是从圣彼得堡出发，通过海路，绕过欧洲、非洲，穿过印度洋，但旅程需要40-60天。铁路当然快，但是运费高很多。

其他农产品出口商也遇到类似的困难，如谷物、植物油和糖。就粮食而言，虽然港口吞吐量不足，但需求巨大。至于油糖类产品，还是要争夺市场，满足中国消费者的要求。比如中国愿意买俄罗斯的葵花油、菜籽油或者豆油，但是俄罗斯一般是1升装，中国人不会买3升以下的包装。因此，俄罗斯企业急需更换设备。

【/h/】俄罗斯也可以增加渔业产品的出口，收入比单纯销售未经加工的水产品要高。然而，整个行业的结构必然会发生变化。据俄罗斯渔业联盟有关人员介绍，根据现有计划，捕获的鱼类有三分之二是直接出口的。为了刺激俄罗斯的渔业产品加工，需要增加出口未加工鱼类的资源使用税，并向渔业加工厂提供优惠贷款，以促进设备更新。

俄罗斯计划到2024年将其粮食出口总额增加一倍，达到450亿美元。普京总统在今年的直播中指出，这是一个相当有根据的目标。(编译/童世群)