看了忍不住偷吃一口！美旧金山豪华姜饼屋故事多

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中新网12月31日电据“中央社”31日报道，如果你在一个真正的两层楼高的姜饼屋内，会有人忍不住去偷吗？答案是“是”！延续10多年的传统，美国旧金山的豪华姜饼屋展览，用姜饼和甜品“讲述”故事，欢度新年。

报道称，砖砌的姜饼屋高两层，外墙装饰有棒棒糖、口香糖、棉花糖等。浅褐色的砖块是可食用的姜饼，被称为加州最大的巨型姜饼屋。

旧金山费尔蒙特酒店的姜饼屋展览始于2008年。年底，大厅里矗立着高25英尺、宽35英尺的姜饼屋，可以自由参观和拍照，成为当地新的节日传统。

像童话世界里的姜饼屋，它创造了很多细节，比如一个缩小了的车站，一列旋转的火车；侏儒慢慢爬上梯子，来到麋鹿居住的小屋；这些特效让姜饼屋充满活力，引人注目。

西方文化中从圣诞节到新年的节日元素，如唱诗班、胡桃夹子、卡片、雪人、麋鹿、侏儒、圣诞老人等，都成为了姜饼屋的创意，其中也隐藏着故事。

2019的特色是姜饼屋有10个座位的包厢餐桌，人们可以预订“最甜蜜”的提议或用餐。

据报道，每年7月旧金山观光季开始时，佛蒙特酒店的烤箱都在忙着准备姜饼屋，而“维多利亚式”姜饼屋的“装修、采光、内饰”则需要5个月的规划。

每年制作组使用的材料都比前一年多。今年甜品部以8000块姜饼、3500磅冰糖、1900磅糖果为原料，花了450多个小时巧妙烘焙相关元素，然后将这些姜饼和糖果密封在一个温度控制良好的房间里。直到11月，工程队开始建造它们，并在772小时内完成了建造。

根据酒店的说法，姜饼越硬，房子就越坚固。即使姜饼烤了几个月，在展览过程中依然可以闻到淡淡的香味。姜饼屋里总有人好奇的剥几口吃出来展示，所以厨师必须随时帮姜饼屋“化妆”。

酒店助理西昂·爱德华兹说，在展览期间，游客们经常接触姜饼和其他配料，这是不适合吃的。2020年1月2日拆除后，将被回收用于堆肥，而姜饼屋的主体结构每年都在使用。

有一个巨大的项目要做一个大的姜饼屋。10年来，酒店积累了很多“错”的经验。有一年，糕点师傅用巧克力酱“粉刷”姜饼屋的屋顶。展览期间，巧克力酱滴在参观者的头上。他们还在姜饼屋的天花板上铺姜饼。结果姜饼在一个月的延长期内慢慢剥落，面包屑不小心掉在了人身上。

编辑:张